大理漾濞美食

漾濞油鸡枞

漾濞油鸡枞

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漾濞油鸡枞是漾濞名小吃,油鸡枞采用的是当地香味醇厚的黑鸡枞,这种鸡枞品质好,配上新鲜的红椒和山花椒,将鸡枞放入香油里炸去多余的水分,非常好吃。漾濞的野生鸡枞质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口,含丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维可以烹饪,也可以做配菜。

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