石屏豆腐
石屏豆腐是石屏最具代表性的名吃之一，拥有600多年的历史，以其独特的制作工艺和口感而闻名。石屏豆腐的制作秘密在于使用石屏古城内特有的“井水”，这种水分为甜水和酸水两种，分别用于泡豆和点浆，形成了石屏豆腐鲜嫩爽滑、营养丰富、味质鲜美的特点。石屏豆腐的形状多样，主要以长条形为主，经过烘烤、油炸后，颜色变得金黄，气孔密布、细腻滑润，保留了最纯的豆腐香，有着“吃肉不如吃豆腐”的说法。石屏人利用豆腐制作出了多种美食，如包浆豆腐、长条豆腐、干豆腐、臭豆腐、腐皮、腐丝、爆米花豆腐等，满足了各种口味的需求。
石屏杨梅
石屏烧烤
石屏八面煎鱼
石屏荔枝酥
