竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）“香米”配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。
傣族菠萝饭是一道菜品，主料为江米、菠萝，采用蒸制为主要制作工艺。
腌酸肉油而不腻，腌牛筋更是晶莹剔透清清爽爽，味微酸，香辣可口，是西双版纳当地傣味餐馆一道独具特色风味的西双版纳旅游食品招牌菜。
烤鱼，景洪市附近的水域丰富，鱼类资源也非常丰富。烤鱼作为当地的特色美食，那味道真是绝了！鱼肉鲜嫩多汁，配上香料和蔬菜，简直是美味至极。
糯米软糯香甜，馅料丰富多样，有豆沙、花生酱、椰浆……每一种口味都能让你回味无穷。
