蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一，有说独龙族百岁老人较多，与常食蜂蛹有关。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品，被誉为“天上人参”。蜂蛹富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙，此外还含有数十种酶及一些人体无法自行产生的未知生物活性物质。
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蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一，有说独龙族百岁老人较多，与常食蜂蛹有关。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品，被誉为“天上人参”。蜂蛹富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙，此外还含有数十种酶及一些人体无法自行产生的未知生物活性物质。