这是一道傈僳族的传统美食，主要原料是包谷，通过特殊的方法制作而成，具有独特的口感和风味。阔耍俄勒的制作过程包括煮制和晾干包谷，然后加入火腿、白芸豆等配料，用小火慢慢煮制，最终形成一道营养丰富、香气四溢的菜肴。
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这是一道傈僳族的传统美食，主要原料是包谷，通过特殊的方法制作而成，具有独特的口感和风味。阔耍俄勒的制作过程包括煮制和晾干包谷，然后加入火腿、白芸豆等配料，用小火慢慢煮制，最终形成一道营养丰富、香气四溢的菜肴。