三穗卷粉，顾名思义，卷粉的名称来源于它的形状，一张粉在把调料加好以后，就卷成筒状，热食为宜。
三穗卷粉是一种具有独特风味的小吃，其名称来源于它的形状，即将薄薄的一层糯米浆蒸熟后，放上调料，如辣椒油、熟肉末、花生、芝麻、生菜等，然后卷成筒状食用。这种小吃不仅味道美味，而且制作过程也相当有趣。制作三穗卷粉所需的器材包括平底铁盘、锅、铁勺、盛放调料的碗、井字型支架、小刷和小铲刀。制作过程包括糯米浸泡后打磨成浆，在锅中加入适量的水煮沸，然后在铁盘中刷一层油以避免粉粘住。接着加入一勺糯米浆，均匀铺满铁盘，放入锅中蒸3到5分钟，取出后加入自己喜欢的调料，最后卷好成型即可食用。三穗卷粉以其薄如蝉翼的外观和丰富的馅料著称，特制酱料为其增添了独特的风味，使其成为深受当地居民和游客喜爱的街头小吃之一。
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