晴隆裹卷粉,采用薄粉为皮,以海带、折耳根、花生、油辣椒、炒豆、豆芽等为馅,经手工包裹后食用。
晴隆裹卷粉,采用薄粉为皮,以海带、折耳根、花生、油辣椒、炒豆、豆芽等为馅,经手工包裹后食用。具有入口香、辣、软等特点,深受晴隆百姓的喜爱。
晴隆裹卷粉是贵州省晴隆县的一种传统小吃,以其独特的制作方法和丰富的馅料而闻名。晴隆裹卷粉不仅味道香辣可口,而且口感柔软,深受晴隆百姓的喜爱。这种小吃不仅是晴隆县的美食代表之一,也是当地文化的一部分,展现了贵州地区独特的风味和传统手工艺的魅力。
七色粉,一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料,所以称为“七色粉”。是当地人最常用的早餐。
晴隆豆沙粑外形美观,口感极佳,富有地方特色,是家居食用、馈赠亲友之佳品,深受县内外人士青睐。
老泡菜炒肉末蒸鲜鱼,蒸鱼重在把握蒸制时间,很少重视其调味。
舒家辣子鸡是1986年开始,以当地农村饲养的优质土公鸡为主要材料,配以优质干辣椒(青椒)、独头蒜、生姜等辅料,精心制作而成的具有地方特色风味的上等食品。