鱼包韭菜，水族传统名菜，鱼肉细腻柔嫩，鱼骨酥软清香，是水族节日餐桌上的必备美食，寄托了水族人民祈求身体健康、生活平安的美好心愿。
鱼包韭菜是中国贵州省荔波地区的一道著名菜品，具有浓郁的民族特色和独特的文化内涵。
鱼包韭菜是都匀十大小吃之一，这道菜起源于黔南境内的水族，是他们的传统美食，尤其在过节时必不可少。
