糍粑：丹寨百姓过年时的传统美食，用糯米制作，经过泡涨、蒸熟、舂至绵软后再加工，包裹各种佐料，口感热乎且有韧性，香甜可口。
糍粑是麻江地区在节日喜庆、婚嫁、丧葬等场合必备的食品，通过特殊工艺制作而成，具有独特的口感和风味。
