香藤粑用糯米和香藤一起制作而成。香藤是长在山上的一种野生植物藤条，叶少而蔓缠绕，香味很远就能闻到。
独山虾酸与盐酸菜、臭酸。并称为独山三酸. 用虾酸烹可烹调“虾酸牛肉、虾酸纯豆腐、虾酸烧猪大肠、虾酸炒牛肉末、虾酸排骨火锅”等美味菜肴。
独山臭酸，本地人却是非常的钟爱，剁上些青椒、西红柿、蒜米、葱花，加上些许盐，就是佐餐开胃的下饭菜了，臭酸煮肥肠豆腐更是别具一格的特色菜，令钟情它味道的念念不忘。
独山盐酸菜是闻名全国的八大腌菜之一。它以其酸、辣、甜、咸俱全的独特风味，受到普遍欢迎。
米煸是一种具有独特风味和制作工艺的食品，它结合了传统制作方法和现代口味，展现了布依族的民族特色。
