金沙黄粑是用上等糯米、白糖、黄豆等原料用传统工艺精制而成，色泽金黄，香软可口，是比较不错的一种特产小食。
糟辣椒是利用金沙区域内的鲜红辣椒为原料，采用贵州苗族的传统工艺，通过土坛发酵、精心调制而成。
冬包肉是彝家红、白喜丧筵席上必备的一道特色菜肴。但喜事筵席必须做红色的冬包肉，丧事筵席必须做白色的冬包肉。
雄泰大头菜属于传统特色食品，秉承传统工艺加工而成，集鲜、香、脆、嫩、辣、麻口味于一体，色泽诱人、营养丰富，深受消费者喜爱，是家庭佐餐、旅游休闲、馈赠亲友之佳品。
沙土镇米粉粉粗如竹筷，微酸鲜滑，有大米的清香，入口即化。
