黔南长顺美食

长顺紫葡萄

长顺紫葡萄,长顺县营盘乡、鼓扬镇地处严重缺水的石山区,山多地少,传统种植业长期“靠天吃饭”。当地干部多次外出考察,选中抗旱品种紫王葡萄动员村民种植。

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‌长顺紫葡萄‌,也被称为紫王葡萄,是贵州省长顺县的特色农产品之一,以其优良的品质和独特的种植环境而闻名。这种葡萄主要种植在黔南布依族苗族自治州-长顺县20公里长的紫王葡萄长廊内,这里拥有雨水充足、阳光明媚、空气清新的自然环境,为紫王葡萄的生长提供了得天独厚的条件。紫王葡萄的种植基地远离城市,森林覆盖率高,光照充足,无霜期长,海拔适中,这些因素共同作用,使得长顺紫王葡萄色泽圆润、口感香甜,颗粒饱满、水分充足,深受消费者喜爱。

长顺紫王葡萄的种植采用了多种高新技术,如滴灌技术、避雨栽培、覆盖除草膜(物理除草)、施用有机肥料等,以及套袋种植来隔离污染,确保了葡萄的绿色、无农药残留,消费者简单清洗便可直接食用。这种葡萄无籽或少籽,甜度较高,不仅适合直接食用,也适合制作葡萄酒等酒类产品

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