铜仁社饭,是铜仁各族人民钟爱的一道独特美食,其风味独特,清香可口,让人回味无穷。
铜仁社饭,是铜仁各族人民钟爱的一道独特美食,其风味独特,清香可口,让人回味无穷。这道美食以青蒿嫩叶、腊肉等优质食材为基础,经过精心烹制而成。在闷制过程中,火候恰到好处,使得米粉与辅料完美融合,呈现出鲜美的口感。品尝铜仁社饭,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。其色彩丰富,味道鲜美,松软可口,堪称色香味俱佳的美食佳品。每一口都能感受到铜仁人民的热情与匠心独运,让人流连忘返。
松桃卤鸭,这道来自贵州铜仁市松桃苗族自治县的特色美食,被誉为“南方烤鸭”,名副其实。
思南米豆腐,是贵州铜仁思南的一颗璀璨明珠,也是思南人民钟爱的美食瑰宝。
沿河糯米包子独特之处是用糯米粉做皮,冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子,少量柑桔皮细末为馅,蒸熟后滋味丰满、甜香鲜酥。吃时最好用碗盛着吃,以免油馅漏掉。
石阡绿豆粉,这一贵州铜仁市石阡县的风味美食,仿佛是一位低调而优雅的佳人。她是由绿豆大米浆精心雕琢而成,犹如艺术家雕刻自己的作品。