文山富宁美食

鸡纵

鸡纵是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口。

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鸡纵是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡纵。富宁鸡纵产季为每年的6-9月左右,一般是生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。

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