湄潭的水煎包是藏在巷巷里的美食，以其纯手工制作和独特的口感著称。
湄潭绿豆粉以大米和绿豆为原料，制作成薄块状，可以烫热后加入油、盐、蒜泥、葱花等调料食用，也可以干馏或炒食。
湄潭米豆腐色泽红亮，酸辣可口，清凉解暑，荣获全国首届“中华名小吃”称号！
豆腐是湄潭最广、最大众化的烹饪原料之一，可以直接蘸辣椒水吃，也可以配料烹饪各种菜肴。
永兴羊肉粉是湄潭县永兴镇的特色小吃，以其羊肉嫩而不烂、富有嚼劲，米粉雪白爽滑著称。
