麻栗坡沙糕,已有100多年历史,糯米炒香碾成面,加水、红糖拌匀,放入木模压实即可,清香纯甜、松软润口,是馈赠亲友的常带礼品。
高丽肉虽然在其制作上存在不同的看法和做法,但无疑它是麻栗坡的一种特色美食,是麻栗坡人民心中的美食记忆。
铁厂腊肉是麻栗坡的“知名品牌”,有着数百年的历史,以本地优质生态猪肉为原材料,经过严格的腌制和烘烤工艺,成品腊肉吃法多样,可煮熟后切片蘸辣椒,也可与竹笋、蘑菇等食材共炖。
芭蕉花煮红烧肉(罐头肉)又称“军民鱼水情”,这道菜源于老山战场的麻栗坡,是将芭蕉花与罐头肉一起煮制。
石斛花煮鸡是一道色香味俱佳的菜肴,以石斛花与鸡肉共同烹饪,不仅色彩明艳,而且口感丰富,具有滋胃养肾、明目、缓解失眠等功效。