清镇豆鼓火锅是清镇的特色餐饮，始创于20世纪70年代。其独特之处在于使用优质辣椒和豆豉作为底料，并采用祖传的配方熬制。这种火锅的豆豉香味醇厚浓郁，具有开胃可口的特点，因此被广大食客誉为风味美食中的佼佼者。店家在制作豆豉时，坚持传统的制作方法，选用本地的小黄豆，确保每一口火锅都充满了豆豉的浓郁香气。
数据统计
相关导航
暂无评论...
清镇豆鼓火锅是清镇的特色餐饮，始创于20世纪70年代。其独特之处在于使用优质辣椒和豆豉作为底料，并采用祖传的配方熬制。这种火锅的豆豉香味醇厚浓郁，具有开胃可口的特点，因此被广大食客誉为风味美食中的佼佼者。店家在制作豆豉时，坚持传统的制作方法，选用本地的小黄豆，确保每一口火锅都充满了豆豉的浓郁香气。