圆糖粑，形如小包子，由糯米和粘米磨成的细粉制作，加入芝麻糖或米引子面，口感酥麻香味，细润滑软，适合各年龄段人群食用。
麻江圆糖粑是一种传统的汉族小吃，也被称为麻团，以其香脆甜糯的口感而闻名。这种小吃源自贵州，特别是在铜仁市，是当地的一种传统制作方法。麻江圆糖粑的制作原料主要包括糯米和粘米，按照1:0.2的比例混合，经过浸泡后磨成米浆，再用布袋滤干水分，搓揉成粑团，最后制成小圆粑。在制作过程中，加入红糖、芝麻和适量的菜油，通过油炸的方式制成。成品色泽金黄，外皮香脆，内里糯软，甜而不腻，带有芝麻的浓香，是贵州人民喜爱的一种小吃。这种小吃不仅在贵州受到欢迎，其制作方法和风味也体现了贵州人民对生活的热情和对传统美食的热爱。
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