瓮安黄粑是贵州黔南州瓮安县的著名特产，拥有超过1000年的制作历史，因此瓮安也被誉为“中国黄粑之乡”。
这种美食采用传统工艺制作，主要原料是富含天然锌、硒的本地糯米，还加入了优质黄豆、红枣、绿茶、黑糯米和冰糖等，用野生竹叶包裹，经过长时间的制作过程，使其由白变黄。黄粑融合了糯米、黄豆、红枣、绿茶、竹叶等多种香气，不仅营养丰富，还蕴含着浓厚的故多情，是旅游、家居和赠送给亲友的理想选择。
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瓮安黄粑是贵州黔南州瓮安县的著名特产，拥有超过1000年的制作历史，因此瓮安也被誉为“中国黄粑之乡”。
这种美食采用传统工艺制作，主要原料是富含天然锌、硒的本地糯米，还加入了优质黄豆、红枣、绿茶、黑糯米和冰糖等，用野生竹叶包裹，经过长时间的制作过程，使其由白变黄。黄粑融合了糯米、黄豆、红枣、绿茶、竹叶等多种香气，不仅营养丰富，还蕴含着浓厚的故多情，是旅游、家居和赠送给亲友的理想选择。